嗨，我是長金，經營長金魚行二十六年
我是澎湖女婿，專賣澎湖野生海魚
用生魚片的處理方式，讓你簡單煮好一碗魚湯
是我的經營理念，希望可以幫到你
你曾經買產地直送的魚
但是遇到了一些問題
吃起來有腥味
有魚刺覺得煩
不會煮常失敗
這些問題我都有遇過
知道怎麼解決
腥味藏在細節中
去除魚鰓和內臟，黏膜底下有血塊要用刀子劃開，仔細刷乾淨，包裝之前沒有弄乾淨，腥味就會卡在魚肉裡
不用為魚刺煩惱
幫你把魚頭和魚刺弄掉，切成小塊包起來
巷仔內的你想要紅條、藍瓜石斑
早點告訴我，找漁夫去抓
讓你簡單煮好一碗魚湯沒問題
不會煮別擔心，打來求救沒關係
我是認真的，沒在開玩笑
用無刺生魚片
簡單煮一碗魚湯
這些關鍵細節我幫你弄好
- 澎湖野生魚
- 不需要去腥
- 無刺生魚片
- 客製化切法
- 零廚藝諮詢
購買方案
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藍星石斑
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老饕方案
闊北魚
老饕方案
顧客回饋
來自日常生活中的故事
無刺白鯧，阿嬤怕阿孫吃到魚刺
阿孫喜歡吃白鯧，每次他要來，我都會煮給他吃，我怕他不會挑刺，每次吃飯前，我都先把魚刺挑掉才給他吃，但是眼睛老花越來越嚴重，越來越挑不乾淨
鮭魚菲力，吃多少煎多少
我在國外工作過，早餐習慣吃鮭魚和生菜。回到台灣很不習慣，為什麼鮭魚只有輪切，中間有骨頭，不好煎還容易刮花不沾鍋，一餐吃不完，放到隔天又很難吃
有夠方便，煮之前不用去腥
下班後我只想回家，簡單吃一下，然後開始追劇放鬆一下。我很常煮魚湯，網路上都說煮之前要用鹽、米酒、蔥薑蒜、熱水燙過甚至先煎上色去腥後才能煮，這些步驟真的很煩
要如何購買
步驟 #1
加入店家好友
挑選適合方案
步驟 #2
專人與你聯絡
了解你的需求
步驟 #3
確認後才出貨
宅配貨到付款
你可能還想知道
不可以，煮熟後才成能吃
生食的生魚片請來店購買
買沒有腥味的魚就好
煮飯很累，簡單最好
不一定，黏液和血塊是否清理乾淨
吃海藻的魚類也會有特殊的味道
這些都會影響
目前有免運方案可以宅配到家
標準方案和老饕方案可以選